Marketing Digital para Restaurantes con Google Reviews y Yelp

Puede que tu restaurante tenga una comida increíble y clientes fieles, pero si aún no apareces en la primera página de Google o Yelp, estás perdiendo clientes.

Es una realidad frustrante: los clientes buscan tu cocina o nombre, y la competencia con mejores reseñas de negocios en Google ocupa los primeros puestos.

Hoy en día, plataformas como Google y Yelp no solo reflejan tu reputación, sino que la moldean.

Los restaurantes con calificaciones altas de forma constante se ven recompensados con un mejor posicionamiento en las búsquedas y mapas.

Mientras que algunos negocios lo que hacen es comprar reseñas de Yelp (no recomendado), el verdadero poder reside en las reseñas auténticas que puedes promocionar y gestionar estratégicamente.

En este artículo, analizaremos en detalle el marketing digital para restaurantes con Google Reviews y Yelp.

Aprenderás a fomentar las buenas reseñas, a eliminar las malas y qué herramientas, tanto gratuitas como premium, pueden ayudarte a forjar una reputación que genere tráfico y confianza.

¿Cómo afectan las reseñas de Google y Yelp a las ventas de restaurantes? (arriba)

Si alguna vez has buscado un restaurante “cerca de ti”, es probable que lo hayas elegido basándote en las estrellas que recibió en Yelp o Google. Diariamente, tus clientes actúan de forma similar.

La industria restaurantera actual se encuentra en una posición en la que las reseñas de Yelp y Google ya no son opcionales; son imprescindibles. Estas plataformas son herramientas eficaces para la toma de decisiones, más que simples espejos de la reputación.

Con más de 178 millones de visitantes únicos mensuales en sus plataformas web y móviles (a principios de 2025), Yelp sigue teniendo una influencia significativa en el sector de la restauración y la restauración, donde el 63% de los consumidores consulta reseñas en Google antes de visitar un negocio.

Estas dos plataformas actúan como guardianes de la confianza de los consumidores, especialmente en zonas urbanas y competitivas.

Los clientes confían tanto en las reseñas como en las recomendaciones de boca en boca.

Esto implica que Yelp y las reseñas de negocios en Google son cruciales para determinar si tu restaurante se tiene en cuenta al elegir dónde comer una noche determinada.

Reseñas de Google (arriba)

Las reseñas de Google dominan la intención de búsqueda móvil.

La cantidad y calibre de las reseñas tienen un impacto significativo en los resultados mejor valorados (normalmente los 3 primeros) del Local Pack de Google .

El Local Pack de Google es el cuadro que aparece en la parte superior de los resultados de búsqueda local con un mapa y tres negocios destacados.

Muestra la calificación de cada restaurante, las reseñas de negocios en Google y los datos de contacto, lo que lo convierte en un punto clave para la visibilidad.

Yelp - Una plataforma centrada en la comunidad (arriba)

Yelp es muy popular, aunque no está tan bien integrado con los motores de búsqueda. Los usuarios leen, no solo miran.

Los comensales que buscan una experiencia personalizada en lugar de un simple bocado se ven influenciados por la naturaleza comunitaria de Yelp y sus reseñas detalladas.

¿Reseñas de Google o Yelp? (arriba)

A pesar de ofrecer servicios similares, las reseñas de Google y Yelp no son excluyentes.

En otras palabras, ambas plataformas cuentan con una sólida base de usuarios y vale la pena obtener buenas calificaciones en ambas para alcanzar el mayor alcance.

Ambas plataformas no solo son relevantes, sino también necesarias. Si tomas decisiones sobre marketing digital para restaurantes, no puedes permitirte ignorar las reseñas.

Desempeñan un papel fundamental en la experiencia del cliente.

Consideraciones importantes para restaurantes que usan reseñas de Yelp y Google (arriba)

Antes de convertir las reseñas en ingresos, necesitas una estrategia clara.

Veamos cinco tácticas imprescindibles que te ayudarán a atraer, recopilar y potenciar las opiniones de los clientes de forma eficaz.

1. Facilita que los clientes dejen una reseña. (arriba)

No esperes que la gente deje reseñas; aprovecha la oportunidad.

La mayoría de los clientes no se molestarán en dejarte una reseña. Tú, el restaurante, tienes la responsabilidad de que el proceso sea lo más sencillo posible.

Agrega códigos QR en recibos, mesas o bolsas de comida para llevar que enlacen directamente a tus reseñas de negocios en Google o a tu página de Yelp.

Incluso puedes incluir estos enlaces en correos electrónicos o SMS de seguimiento posteriores a la cena a través de tu TPV o sistema de reservas.

2. Capacita a tu equipo para que pregunte con autenticidad (arriba)

Tu equipo de atención al cliente es tu principal línea de marketing.

Entrénalos para que identifiquen momentos que merezcan una reseña: cuando un invitado elogia un plato, elogia el servicio o agradece al chef.

Una frase sencilla como: “Nos alegra mucho que lo hayas disfrutado. Si tienes un momento, nos encantaría que nos dejaras una reseña rápida en Google o Yelp; nos ayuda mucho”, es muy útil.

El tono es importante. No suenes predecible ni desesperado: el entusiasmo genuino es más poderoso que los incentivos, que de todos modos Yelp y Google desaconsejan.

3. Muestra reseñas en todos tus canales digitales (arriba)

Una vez que empieces a recopilar buenas reseñas, no las dejes ahí. Úsalas en:

• 1️⃣ Redes sociales: Destaca una reseña por semana como parte de un “Cliente Destacado”.

• 2️⃣ Tu sitio web: Integra una transmisión en vivo de tus reseñas de negocios en Google.

• 3️⃣ Marketing por correo electrónico: Agrega citas de reseñas de 5 estrellas a boletines informativos, confirmaciones de reserva o campañas de fidelización.

• 4️⃣ Anuncios digitales: Extrae citas impactantes directamente de las reseñas de Google para usarlas en campañas de Google Ads o Meta. Sí, está permitido y es efectivo.

Esto multiplica la credibilidad de un cliente satisfecho entre cientos o miles de posibles nuevos comensales.

4. Convierte las reseñas negativas en oportunidades (arriba)

No todos los comentarios serán halagadores, pero tu respuesta sí puede serlo.

Usa cada reseña negativa de Google o Yelp como una demostración pública de los valores de tu marca.

Responde siempre con rapidez, calma y atención. Una respuesta profesional demuestra a los futuros clientes que escuchas, te preocupas y trabajas para resolver los problemas.

Esto convierte la crítica pública en confianza pública.

Evita la tentación de discutir en línea, por mucho que creas tener razón. Como puedes imaginar, puede que te sientas bien por un momento, pero a la larga, no saldrá nada bueno.

¿Cómo eliminar las reseñas negativas de Google My Business? (arriba)

No puedes eliminar una reseña solo porque sea negativa.

Relee esa frase para asegurarte de que entiendes lo que se acaba de escribir.

Aun así, si el contenido de la reseña negativa infringe las políticas de Google (por ejemplo, spam, incitación al odio o información falsa), puedes reportarlo mediante la opción“Cómo eliminar las reseñas negativas de Google My Business” de tu perfil de Google para empresas.

¿Cómo eliminar una reseña de Yelp? (arriba)

Yelp tampoco permite que las empresas eliminen reseñas a voluntad; sin embargo, puedes marcar cualquier reseña que contenga contenido inapropiado o viole las normas de la comunidad.

Para ello, utiliza la herramienta “Cómo eliminar reseñas de Yelp” directamente en el panel de control de Yelp for Business.

5. Céntrate en el volumen, no en la perfección (arriba)

No te obsesiones con tener una calificación “perfecta” de 5.0.

La mayoría de los consumidores confían en los restaurantes con muchas reseñas y una calificación entre 4.2 y 4.8, más que en uno con una puntuación perfecta y pocas valoraciones.

Eso significa que tu objetivo es un crecimiento constante y auténtico de reseñas.

Fomenta las reseñas con regularidad e incorpóralas a tu ritmo de trabajo. Si estás empezando, intenta obtener de 2 a 5 reseñas nuevas por semana.

Mantener la constancia fortalece tu posicionamiento SEO y aumenta tu visibilidad en los algoritmos de Yelp y Google.

Herramientas de Reseñas de Google y Yelp para Restaurantes (arriba)

Si ya has leído suficiente y estás listo para actuar, esta es la sección que necesitas.

Reseñas de Google y Yelp no se limitan a las valoraciones de los usuarios.

Son plataformas que ayudan a gestionar la reputación de los restaurantes.

Estas herramientas pueden ayudarte a atraer nuevos clientes, responder a los comentarios y garantizar que las buenas experiencias se mantengan visibles a lo largo del tiempo.

Aquí tienes tres funciones imprescindibles de Google y Yelp para restaurantes:

1. Perfil de Negocio de Google (Google Business Profile): Gestión de Reseñas + Rendimiento de Insights (arriba)

Para gestionar las reseñas de Google de tu restaurante, utiliza las herramientas gratuitas disponibles en el Perfil de Negocio de Google (anteriormente conocido como Google My Business o GMB).

Características principales:

• ✅ Responder a reseñas: Responde públicamente a todas las reseñas, ya sean buenas o malas.

• ✅ Marcar reseñas inapropiadas: Para eliminar reseñas inapropiadas de tu Perfil de Google de Negocio, márcalas como spam, falsas o fuera de tema, o denuncia contenido que infrinja las normas.

• ✅ Pestaña Insights: Descubre cómo los usuarios encuentran tu restaurante (consultas de búsqueda) y qué hacen tras ver tus reseñas (llamar o visitar tu sitio web).

Por qué es importante: La interacción con los clientes a través de las reseñas ayuda a mejorar tu posicionamiento en Google. Necesitas administrar tus reseñas y ver información para comprender cómo mejorar tu presencia en línea.

2. Yelp for Business: Herramientas de monitorización y comunicación de reseñas (arriba)

Mientras que el sitio https://www.yelp.com/ está dirigido a clientes que buscan restaurantes (u otros negocios), Yelp for Business (ubicado en https://business.yelp.com/) es la otra cara del cristal, donde un restaurante (u otros negocios) establece su presencia en Yelp.

Necesitarás crear una cuenta en Yelp for Business específicamente para tu restaurante.

Si ya eres usuario de Yelp, tus credenciales de inicio de sesión no te permitirán iniciar sesión automáticamente en Yelp for Business.

No es un gran problema, pero es importante tenerlo en cuenta.

Registrarse en Yelp for Business es gratuito. Una vez creada, tendrás acceso al panel de control de tu restaurante.

Ten en cuenta que Yelp no considerará tu negocio como “establecido” hasta que hayas completado todos los pasos de registro, pero es de esperar que se hagan preguntas como el número de teléfono, la dirección y el horario de atención de su restaurante, por lo que debería poder completar el proceso de incorporación con bastante rapidez.

El panel de Yelp for Business es donde puedes administrar todo, desde las actualizaciones de perfil hasta las respuestas a las reseñas de Yelp para empresas en tiempo real.

Características principales:

• ✅ Respuestas a reseñas públicas y privadas: Responde públicamente o resuelve problemas de forma más privada. Yelp busca conversaciones reales.

• ✅ Marcar reseñas: Aquí puedes reportar reseñas falsas, no relacionadas que infringen las reglas.

• ✅ Edición de la página de empresa: Asegúrate de que tus fotos, menús, horarios y lugares coincidan con el perfil de cada restaurante.

Extra: Si un restaurante responde rápidamente, es más probable que aparezca en las búsquedas locales.

3. Generador de enlaces directos a reseñas de Google (arriba)

Obtener más reseñas es clave para los restaurantes nuevos o para aquellos que se recuperan de malas calificaciones.

Google ofrece una herramienta que permite a los dueños de restaurantes obtener enlaces que dirigen a los clientes directamente a la página de reseñas.

Estos enlaces pueden enviarse por correo electrónico, imprimirse en recibos o mostrarse mediante códigos QR en su espacio físico.

Por qué es útil:

• 🔥 Los comensales no necesitan buscar el listado por sí mismos.

• 🔥 Accede directamente y sin demora (aparece en la pantalla de reseñas).

• 🔥 Funciona perfectamente con usuarios de smartphones.

Herramientas de revisión de Google gratuitas y de pago: ¿cuáles son las más adecuadas para su restaurante? (arriba)

Las reseñas de Google son el boca a boca digital de la actualidad: influyen en los lugares que la gente elige para comer y con qué frecuencia vuelven.

Y como menos del 1% de los usuarios van más allá de la primera página de Google, aparecer en los primeros resultados de búsqueda locales es fundamental.

Cuanto mejores sean tus reseñas, mayores serán tus posibilidades de destacar.

Para una herramienta gratuita y de calidad profesional, no busques más: el Perfil de Negocio de Google (GBP), del que hablamos en la sección anterior.

Otra vez, GBP es tu herramienta predilecta.

Con GBP, puedes gestionar la información de tu negocio, publicar actualizaciones, responder a reseñas e interactuar directamente con los clientes, todo sin gastar un céntimo.

¿Pero qué pasa si quieres ir más allá?

Existen plataformas de pago, como Podium, Birdeye, y ReputationStacker, diseñadas para la gestión avanzada de reseñas.

Estas herramientas ofrecen funciones como:

• 🙌 Solicitudes de reseñas automatizadas por SMS o correo electrónico tras la visita del huésped.

• 🙌 Análisis de opiniones para identificar qué les gusta y qué no a los clientes.

En caso de que te lo estuvieras preguntando, no, estas plataformas no escriben “reseñas fantasma” que puedan hacer que tu restaurante luzca como un crack en Google Reviews o Yelp.

Están pensadas para que los reseñadores REALES (es decir, tus clientes) se sientan más invitados (¿incitados?) a dejar una reseña de tu restaurante, ya sea buena o mala.

Entonces, ¿deberías invertir en un software de reseñas premium?

Para muchos restaurantes independientes o locales, las herramientas gratuitas de Google suelen ser suficientes, especialmente si eres constante al responder a las reseñas y fomentar la creación de nuevas.

Si tu restaurante gestiona varias sucursales o deseas analizar en profundidad las opiniones de los clientes, las herramientas premium pueden ser de gran valor.

¿Cuenta gratuita de Yelp o invertir en publicidad en Yelp? (arriba)

Aunque Yelp for Business es gratuito y permite que tu restaurante tenga presencia en el sitio web de Yelp, puedes ir un paso más allá si estás dispuesto a contratar los servicios de Yelp Premium.

¿Qué es Yelp Premium?

Yelp Premium, también conocido como Mejoras de Página, se refiere a un conjunto de funciones de pago que las empresas pueden adquirir para mejorar su Página de Negocios de Yelp.

Estas mejoras ayudan a los negocios a destacar, mostrar sus cualidades únicas y causar una mejor impresión en los clientes potenciales.

¿Vale la pena Yelp Premium para tu restaurante? Depende de tus objetivos, tu presupuesto y el tiempo que puedas invertir de forma realista.

Solicitar y gestionar la página de Yelp de tu restaurante es completamente gratis.

Puedes añadir fotos, responder reseñas, actualizar tu horario e interactuar con los clientes sin gastar un céntimo.

Para muchos restaurantes, este nivel de presencia es eficaz y fácil de gestionar.

Si tu negocio busca conectar con clientes potenciales, Yelp Premium es una opción atractiva.

Yelp ofrece mejoras premium, incluyendo Destacados de Negocio, Personalización de Perfil, Ofertas de Yelp y Anuncios de Pago.

Estas opciones pueden variar desde USD 150 hasta varios cientos de dólares mensuales, dependiendo de tu ubicación y el alcance de tus anuncios.

Entonces, ¿deberías invertir?

Si tienes un restaurante local enfocado en el crecimiento orgánico y el de boca en boca, un perfil gratuito de Yelp bien gestionado puede ser muy útil, especialmente si invierte en fotografías de alta calidad y mantiene su listado actualizado.

Seguirás siendo visible para los clientes potenciales que buscan en tu zona.

Pero supongamos que te encuentras en un mercado altamente competitivo o quieres aumentar tu exposición rápidamente.

En ese caso, los anuncios de Yelp pueden ayudarte a impulsar tu listado en los primeros resultados de búsqueda, siempre que estés preparado para supervisar su rendimiento y optimizarlo regularmente.

Estrategias de marketing digital para aprovechar las reseñas de Google y Yelp (arriba)

Para quien toma decisiones en un restaurante, el marketing digital no se trata solo de anuncios o redes sociales, sino de gestionar la influencia. Y pocas cosas influyen más en la decisión de un comensal que lo que otras personas dicen de ti en línea.

A continuación, se presentan seis acciones estratégicas que te ayudarán a utilizar Google Business Reviews y Yelp Reviews para tu negocio para generar confianza, atraer más comensales y medir resultados reales.

1. Incorpora una cultura de reseñas a la experiencia del cliente (arriba)

Para obtener más reseñas, debes ir más allá de “pedir”. Debes diseñar el recorrido del cliente para invitar naturalmente a la retroalimentación.

Tus reseñas de Yelp for Business no son solo comentarios: son recursos valiosos que puede usar en campañas de correo electrónico, publicaciones en redes sociales e incluso anuncios pagados.

Plan de acción:

• ✅ Capacitar al personal para reconocer a los invitados felices y solicitar reseñas cortésmente cuando sea apropiado.

• ✅ Usar frases como: “Agradeceríamos una breve reseña en Google; ayuda a que más personas locales nos descubran”.

• ✅ Coloca códigos QR de marca en el recibo, el menú y los carteles de mesa que dirijan directamente a su enlace de reseña de Google o página de Yelp.

• ✅ Menciona las reseñas en sus correos electrónicos o mensajes de texto de agradecimiento posteriores a la cena

Recuerda: Yelp no recomienda solicitar reseñas, así que evita decir “déjanos una reseña en Yelp”; en su lugar, di “comparte tus comentarios en tu sitio de reseñas favorito”.

2. Utiliza reseñas en tu garantia de marketing (arriba)

Las buenas reseñas son copia de marketing gratuito: no las dejes pasar desapercibidas.

Plan de acción:

• ✅ Extrae citas poderosas de tus mejores reseñas de negocios en Google y opiniones en Yelp.

• ✅ Úsalos como contenido para redes sociales: “'¡El mejor brunch de la ciudad!' — Brianna R., Yelp”

• ✅ Preséntalos en campañas de correo electrónico o inclúyelos como potenciadores de credibilidad en tu página de inicio y páginas de menú.

• ✅ Agrega calificaciones de estrellas a tus anuncios de Google Ads o anuncios de redes sociales (Google permite esto a través de extensiones de calificación del vendedor).

Este enfoque convierte la prueba social en confianza a primera vista, incluso antes de que el cliente haga clic.

3. Convierte las reseñas negativas en momentos de marca (arriba)

No puedes eliminar todas las malas críticas, pero puedes gestionarlas en tu beneficio.

Plan de acción:

• ✅ Responde a cada reseña negativa de manera profesional y rápida.

• ✅ Discúlpate si es necesario, aclara cualquier malentendido y demuestra que estás tomando medidas para mejorar.

• ✅ Utiliza herramientas de revisión marcadas para eliminar una reseña de Yelp o una mala reseña de Google que infrinja las pautas (discurso de odio, spam, ataques personales)

En lugar de intentar comprar reseñas de Yelp, concéntrate en generar comentarios auténticos de los clientes que reflejen experiencias gastronómicas reales.

Los futuros clientes observan tu respuesta. Una respuesta inteligente puede revertir el daño y demostrar liderazgo.

4. Seguimiento y optimización usando Insights incorporada (arriba)

Sin rastreo, no hay estrategia, solo esperanza.

Plan de acción:

Usa Google Business Profile Insights para rastrear:

• ✅ Clics en tu sitio web

• ✅ Llamadas desde la Búsqueda de Google

• ✅ Solicitudes de indicaciones

• ✅ Tendencias de visibilidad según el volumen de reseñas

En el panel de control de Yelp, monitoriza:

• ✅ Visitas a la página, leads y fidelización de clientes

• ✅ Volumen y opinión de las reseñas a lo largo del tiempo

Esto te ayuda a vincular tus esfuerzos de reseñas con las acciones reales de los clientes, como reservas, llamadas y visitas.

5. Automatiza el seguimiento (cuando sea ético) (arriba)

Estás ocupado gestionando un restaurante. Automatizar las solicitudes de reseñas después de cada visita puede mantener la coherencia.

Plan de acción:

• ✅ Usa tu sistema de reservas or TPV (p. ej., Toast, OpenTable, Square) para enviar mensajes de seguimiento automatizados con el enlace de tu reseña de Google.

• ✅ Asegúrate de que el tono sea humano y agradecido, no transaccional.

Esta estrategia funciona bien para generar un aumento constante de reseñas, sin necesidad de recordarle a tu equipo cada vez.

6. Establece objetivos de revisión mensuales de reseñas y evaluación comparativa

Trata las reseñas como ingresos: monitoriza, evaluación comparativa y crece.

Plan de acción:

• ✅ Establece objetivos mensuales de reseñas para ambas plataformas:
  “15 nuevas reseñas de negocios en Google con una calificación promedio de 4.5 o superior”
  “8 nuevas reseñas en Yelp con una respuesta pública del personal por semana”

• ✅ Utiliza una hoja de cálculo sencilla o una herramienta CRM para registrar el progreso, el sentimiento y el tiempo de respuesta.

• ✅ Revisa los meses de mejor rendimiento y analiza qué causó los picos de reseñas: ¿eventos especiales, cambios de personal, actualizaciones del menú?

Este acercamiento transforma las reseñas de contenido pasivo en una métrica de crecimiento activa en tu plan de marketing.

Conclusión: Lo que aprendimos y qué hacer a continuación (top)

En este artículo, exploramos cómo los responsables de la toma de decisiones en restaurantes pueden convertir las reseñas de Google y Yelp en herramientas poderosas para la visibilidad, la confianza y el crecimiento.

Esto es lo que deberías aprender y poner en práctica hoy mismo:

• ✅ Solicita y completa tu perfil de Google Business y tu página de Yelp

• ✅ Anima a tus invitados a dejar reseñas mediante códigos QR y mensajes de seguimiento

• ✅ Responde a todas las reseñas, ya sean positivas o negativas, para generar credibilidad.

• ✅ Utiliza las herramientas integradas para marcar y eliminar las reseñas que violan las políticas.

• ✅ Comparte reseñas positivas en tus canales de marketing para generar confianza.

• ✅ Monitorea tu rendimiento con Google Insights y el panel de Yelp para medir el impacto.

• ✅ Empieza con herramientas gratuitas y actualiza tu plataforma solo si tus objetivos requieren funciones avanzadas.

Al tomar el control de tus reseñas en línea, no solo estás administrando la reputación, sino que también estás impulsando activamente el crecimiento.

La reputación online de tu restaurante es crucial para atraer nuevos clientes y retener a los existentes.