Marketing digital en TikTok para restaurantes: Guía completa de TikTok para empresas (Parte 2)

En Parte 1 en nuestra serie de marketing digital en TikTok para restaurantes, analizamos qué hace que TikTok sea una plataforma tan interesante para atraer comensales hambrientos a un restaurante.

Analizamos qué significa hacer marketing digital en TikTok, por qué TikTok es una plataforma de marketing ideal y las herramientas disponibles en el ecosistema de TikTok para ejecutar una campaña de marketing exitosa.

En esta segunda entrega, veremos cómo podemos tomar todo lo que aprendimos en la parte 1 y elaborar una estrategia de marketing digital.

Analizaremos cómo se utiliza TikTok en 2025 para atraer clientes a los restaurantes y así ver qué es posible.

Antes de cerrar la serie, también veremos un ejemplo de historia de éxito para dejar en claro que todos nuestros esfuerzos pueden dar resultados.

¡Comencemos!

Cómo utilizan TikTok los restaurantes en 2025 (arriba)

Encima 53% de usuarios de TikTok que han comido o comprado comida en un restaurante después de verlo en TikTok.

Entonces, sabemos que el público está ahí.

¿Qué tipo de contenido deberíamos crear, sin embargo, para que nosotros, como especialistas en marketing digital que usamos TikTok, podamos ver el rendimiento óptimo que merecemos por nuestro tiempo y dinero?

Aquí tienes algunas ideas ingeniosas para que tu restaurante cree el tipo de contenido que atrae a los espectadores en TikTok y transforma incluso a los usuarios más relajados que navegan en sus teléfonos en clientes reales que entran en tu restaurante:

1. Mostrar cómo se elabora la comida (arriba)

Si trabajas en un restaurante, es posible que ver lo que sucede en la cocina no parezca algo que alguien querría ver en TikTok.

Sin embargo, para sus clientes, existe una fascinación por abrir las cortinas, por así decirlo, y ver cómo se preparan los platos.

Si el público está interesado, ¿por qué no aprovecharlo? Conviértete en un restaurante que muestra cómo se preparan sus platos de marca, como una pizza lanzada al aire o una hamburguesa asándose en la parrilla.

Los restaurantes pequeños han ganado popularidad porque muestran los procesos de preparación diarios a través de vídeos breves.

No hay que darle tantas vueltas. Simplemente instala un teléfono en la cocina y empieza a grabar.

Mantenerlo simple y auténtico es uno de los pilares del éxito de cómo hacer marketing digital en TikTok.

Mientras que esto puede ser una rutina para ti, a los clientes les resulta fascinante lo que sucede detrás de escena, especialmente en la cocina.

2. Destacar al equipo detrás del mostrador (arriba)

En 2025 la gente prefiere comprarle a la gente, no a las marcas.

Es por eso que numerosos restaurantes ahora muestran a su personal, incluidos chefs, baristas y lavaplatos, en videos simples y sin filtros.

Mostrar las personalidades únicas de los miembros del personal permite que las marcas sean más humanas y se relacionen fácilmente con la Generación Z, que valora la autenticidad.

El personal del restaurante es un excelente contenido para los videos de TikTok de tu restaurante.

3. Interactuar con los comentarios (y convertirlos en contenido)) (arriba)

Los restaurantes están utilizando las preguntas de los clientes como ideas para el contenido.

Por ejemplo, si un cliente pregunta: “¿Tienen opciones veganas?”, el restaurante puede hacer un vídeo mostrando el menú vegano.

Esto demuestra que el restaurante está atento. Por lo tanto, es una comunidad comprometida.

DNo pases por alto lo que dicen los clientes en los comentarios de las redes sociales. El marketing digital en TikTok requiere una interacción activa con tu audiencia.

4. Sumarse a los memes y las tendencias: agregando un toque de restaurante (arriba)

TikTok se centra en las tendencias. Los restaurantes pueden sumarse a las actividades actuales y conectarlas con la comida.

Por ejemplo, una tendencia de baile podría convertirse en un concurso de “Baila por un postre gratis”.

Incluso cadenas como Chipotle han logrado usar memes para generar muchas visualizaciones y ventas. Ser parte de las tendencias podría ampliar el alcance.

Lo ames o lo odies, las tendencias y los memes de las redes sociales atraen la atención.

5. Mostrar las reacciones de los clientes (top)

Algunos restaurantes han adoptado la grabación de las reacciones de los clientes, revelaciones de menús secretos o celebraciones de cumpleaños.

Estos momentos se sienten genuinos y ayudan a forjar un vínculo emocional.

En muchos casos, los clientes publicarán sus propios videos, lo que potencialmente proporcionará publicidad gratuita que no se puede comprar.

La gente celebra en los restaurantes. Captura estos momentos y publica contenido en tu cuenta de TikTok para empresas.

Estrategias de marketing digital para restaurantes en TikTok (arriba)

Hasta ahora, hemos hablado de por qué TikTok es un valioso medio de marketing digital.

Hemos hablado sobre cómo crear una cuenta gratuita de TikTok Business y cómo utilizar las distintas herramientas para TikTok, como Anunicos de TikTok , Mercado de creadores de TikTok, y Análisis de TikTok.

También sugerimos algunas victorias rápidas que se pueden lograr haciendo algunos videos pequeños que muestren cómo se prepara la comida o generando comentarios de los espectadores sobre tus videos.

Aunque cualquiera de esos elementos de la lista puede brindarte cierto nivel de éxito, lo que realmente queremos en este momento es un plan para unirlo todo.

¡Una estrategia! Quizás incluso podríamos darle un nombre genial como Estrategia de Marting digital en TikTok para Restaurantes!

¡Oh, eso es genial!

El secreto del éxito es tener una estrategia inteligente, así que veamos qué nos gustaría tener en dicha estrategia.

En esta sección, aprenderás formas de hacer crecer tu audiencia y atraer clientes locales a través de videos de TikTok.

1. Crear una cuenta comercial de TikTok (arriba)

Elige una cuenta de TikTok para empresas para marketing. Ya lo hemos mencionado antes, así que no lo repetiremos.

Pero, como recordatorio, una cuenta comercial de TikTok incluye herramientas como análisis de audiencia y anuncios. Es fácil de configurar y las nuevas funciones permiten enlaces directos al menú.

Analizar la audiencia es importante. Esto muestra qué videos funcionan mejor. Puedes usar estos datos para ajustar las publicaciones y atraer a más clientes.

2. Planificar un cronograma de contenido semanal (arriba)

Aunque no es obligatorio, publicar de 2 a 4 veces por semana mantiene la constancia en TikTok. El restaurante permanecerá presente en la mente de los espectadores.

Utiliza análisis para programar horarios de publicación en los que la audiencia esté más activa.

Planificar con antelación alivia la ansiedad innecesaria de último minuto sobre qué publicar en tu feed de TikTok. La calidad del contenido mejora cuando está bien pensado y no se crea en estado de pánico.

3. Grabar contenido por lotes con antelación (arriba)

El tiempo es dinero en los restaurantes.

Graba varios videos a la vez. Elige un momento tranquilo para grabar escenas como cocinar, emplatar y servir la comida.

Edita y planifica tus publicaciones grabadas para la semana utilizando una herramienta de programación o cárgalas tu mismo.

Ser constante sin afectar tu trabajo diario es crucial. Así, tu contenido siempre será fresco, relevante y de primera calidad.

4. Analizar varios tipos de contenido (arriba)

No te limites a un solo tipo de contenido.

Utilizando diversos formatos podemos llegar a un público más amplio.

Por ejemplo, vídeos detrás de escena captura la esencia de tu cocina, mientras exhibes el menú y despiertas antojos con imágenes.

Muestra también a los empleados, las referencias de clientes o las ocasiones especiales.

Esta variedad de contenido mantiene a los seguidores interesados y los alienta a prestar atención a más consejos suyos.

También puedes descubrir qué contenido genera la mejor respuesta, como demostraciones de cocina rápida, presentaciones de chefs o reacciones de primer sabor.

A partir de ese punto, continúa desarrollando lo que el análisis te indica que funciona mejor.

5. Utilizar sonidos y hashtags populares (arriba)

Las tendencias son esenciales para la capacidad viral de TikTok.

La incorporación de sonidos, filtros y hashtags solicitados aumenta la exposición más allá de tus seguidores habituales.

Por ejemplo, presentar un audio popular al mostrar la mejor comida de tu restaurante amplía enormemente tu audiencia.

Siempre adapta las tendencias a tu marca. Por ejemplo, cuando un meme de broma es tendencia, a la gente se le ocurre algo divertido, pero orientado al restaurante, como que el personal reaccione ante comidas picantes o que prepare un servicio completo.

Además, utiliza hashtags específicos de la ubicación como #DallasEats o #LAfood para llegar a clientes locales que podrían visitar tus instalaciones físicamente.

6. Participar en tiempo real (arriba)

Más que una herramienta de difusión, TikTok es una plataforma de conversación.

Interactuar con su audiencia respondiendo a los comentarios y duplicando su contenido aumenta la confianza y la lealtad, especialmente entre la Generación Z y los Millennials.

Aunque no es necesario responder a todos los comentarios, abordar varios cada día mejora la visibilidad de tu contenido en el algoritmo.

7. Programar publicaciones para las horas pico (arriba)

Además de lo que publicas, el horario también importa. Usa las estadísticas de TikTok para descubrir cuándo tus seguidores están más activos en restaurantes, como por las tardes y los fines de semana.

Las publicaciones en las horas pico generan más apariciones en las páginas “Para ti”.

Aprovecha herramientas de programación como Later o el programador de TikTok (solo para cuentas comerciales) para planificar con anticipación, pero aún así estar presente sin estar conectado las 24 horas, los 7 días de la semana.

8. Seguimiento del rendimiento con TikTok Analytics (arriba)

Los potentes análisis que ofrecen las cuentas comerciales de TikTok incluyen visualizaciones de videos, tiempo de reproducción, visitas al perfil y ubicaciones de la audiencia, entre otros, que ayudan a analizar qué funciona mejor y dónde hay margen de mejora.

Por ejemplo, ver los vídeos de la cocina mucho más que las reacciones de los clientes te permite saber que debes hacer más de estos vídeos.

Revisa las cifras con frecuencia, semana tras semana, para afinar tu enfoque.

Establece objetivos fáciles, como aumentar el número de seguidores, las visualizaciones de vídeos o los clics en el enlace del menú, y revísalos todos los meses.

9. Ejecutar anuncios dirigidos localmente (opcional) (arriba)

Si bien puedes llegar a las personas sin gastar en anuncios en TikTok, gastar en anuncios pagos acelera un mensaje, especialmente cuando se lanza algo nuevo o una oferta especial.

Administrador de anuncios de TikTok te permite orientar a los usuarios según su edad, intereses, ubicación y el tipo de comida que les gusta.

Incluso un pequeño presupuesto publicitario de USD 20 para USD 50 combinar publicaciones semanales con buen contenido mostrado en conjunto puede brindarte una fuerte visibilidad a nivel local.

Por ejemplo, promociona tu menú de brunch entre las personas de tu código postal que suelen interactuar con publicaciones de comida. Es una forma inteligente de convertir las visualizaciones en visitas.

10. Colaborar con influencers locales (arriba)

Trabajando con influencers locales de comida es uno de los métodos más rápidos para hacer crecer tu audiencia.

Estos influencers ya gozan de confianza y alcance en el área local. Realizan catas, muestran lo que ocurre tras bambalinas o graban vlogs de sus experiencias para dar una impresión de autenticidad, lo que impulsa la acción del público.

Comienza con microinfluencers que tengan entre 5.000 y 50.000 seguidores en tu ciudad.

Los microinfluencers tienen altas tasas de participación, por lo tanto, es más probable que colaboren a costos asequibles o incluso con alimentos gratuitos proporcionados por los restaurantes.

Una sola publicación de un gourmet de confianza puede conseguir docenas de nuevos clientes de la noche a la mañana.

Caso de éxito: Easy Street Burgers (Los Ángeles, octubre de 2023) (arriba)

¡Un video! Sí, eso fue todo lo que se necesitó para Hamburguesas callejeras fáciles — un pequeño restaurante de hamburguesas en Los Ángeles — que pasará de ser un lugar de barrio a un destino gastronómico viral en octubre de 2023.

Cuando el conocido crítico de comida TikTok Keith Lee publicó su reseña de su Triple Jalapeño Monster Burger. No solo dijo que estaba buena, sino que la calificó como una de las mejores hamburguesas que había probado.

Es posible que tu restaurante no obtenga la misma atención que un video viral, pero aún así puedes crear contenido atractivo que muestre la personalidad única de tu restaurante y atraiga nuevos clientes.

El vídeo corto, auténtico y sin florituras explotó: más de 1.6 millones de me gusta, 7,500+ comentarios e innumerables compartidos. En cuestión de días, multitudes masivas comenzaron a hacer fila afuera del restaurante.

Algunos clientes condujeron horas solo para probar lo que vieron en TikTok.

¿Pero qué hizo que esto funcionara? No fue suerte, sino el contenido.

Easy Street Burgers deja que su comida hable por sí sola.

La hamburguesa se veía atrevida, única y deliciosa en cámara. El video se centró en el sabor, la reacción y la experiencia real del cliente.

Sin edición sofisticada. Sin discursos de venta. Solo una narrativa honesta y un producto visualmente impactante.

The impact?

Su equipo tuvo que implementar medidas de control de multitudes, reabastecer el inventario varias veces al día e incluso contratar personal adicional.

Su número de seguidores se disparó y disfrutaron de meses de promoción gratuita gracias a la contenido generado por el usuario (CGU) que siguió.

¿Qué puede aprender tu restaurante de esto?

• ✅ Product focus: Presenta algo visualmente atractivo y distintivo en cámara. ¿Cuál es tu versión de la “Monster Burger Triple Jalapeño”?

• ✅ La autenticidad gana: El público confía más en las reseñas reales y las reacciones genuinas que en las promociones bien pulidas.

• ✅ El poder del influencer: Asociarse con críticos gastronómicos locales, incluso con creadores más pequeños, puede generar un impulso real.

Easy Street no solo se volvió viral, sino que convirtió las visualizaciones en fidelización de clientes a largo plazo. Ese es el poder de un momento de TikTok bien sincronizado y bien ejecutado.

Reflexiones finales (arriba)

En 2025, usar TikTok para negocios no será solo una tendencia: es una oportunidad estratégica que los restaurantes ya no pueden permitirse pasar por alto.

Con el enfoque de marketing digital adecuado, incluso los restaurantes pequeños e independientes pueden atraer a miles de clientes potenciales.

Ya sea que tengas un nuevo camión de comida o un querido bistró de barrio, TikTok te ofrece la plataforma para mostrar tus sabores, tu equipo y tu historia única.

No esperes la iluminación perfecta ni la suerte viral. Empieza por crear contenido que refleje la esencia de tu restaurante: comida real, gente real y momentos reales.

Un solo vídeo atractivo podría presentar tu negocio a un público mucho más amplio y convertir a los espectadores ocasionales en comensales leales.

Si estabas esperando el momento adecuado, este es.

Tu historia importa y TikTok es el lugar donde el mundo te está mirando.

TikTok para empresas no es tan complicado como parece. Divide el proceso en pasos manejables y concéntrate en crear contenido auténtico que se conecte con tu audiencia.