En la parte 1 de nuestra serie sobre Marketing Digital con YouTube para Restaurantes, analizamos los porqués y los qué del marketing digital en YouTube:

¿Por qué YouTube es una excelente plataforma para atraer clientes a nuestros restaurantes?

¿Qué es el marketing digital en YouTube?

Y el cómo de YouTube:

¿Cómo crear una cuenta en Google?

¿Cómo crear un canal de YouTube?

Todos estos conocimientos son fundamentales. Sin embargo, tu aprendizaje no termina ahí.

Conocer los fundamentos, aunque esencial para el éxito, solo te llevará hasta cierto punto. En este artículo, analizamos las formas de promocionar tus videos, tanto gratis como de pago. Veremos cuándo optar por una opción u otra.

También analizaremos qué herramientas pueden ayudarte con tu campaña de marketing digital en YouTube. Como especialistas en marketing digital de nuestros restaurantes, no basta con crear un video y subirlo a YouTube.

Queremos que tus videos sean vistos. Queremos más clientes en nuestros restaurantes. ¡Así sabremos que hemos hecho algo bien!

Por último, abordaremos algunas acciones que deberían formar parte de tu estrategia general de marketing digital en YouTube.

No podemos prometerte que te convertiremos en un magnate de los medios de YouTube, pero en nuestra serie de marketing digital con YouTube para restaurantes, obtendrás la información suficiente para comenzar, implementar y mantener tu marketing digital.

¡Comencemos!

¿Cómo promocionar los videos de YouTube de tu restaurante?

Tu primer video de restaurante ya está en línea. ¡Excelente trabajo! Pero nadie llenará tus mesas si nadie ve tu video.

Subirlo es solo el primer paso. Ahora es el momento de promocionarlo como tu especial del viernes por la noche.

Veamos cómo llegar a más personas, trabajar con el algoritmo de YouTube y mostrar tu contenido a clientes locales.

Entiende cómo funciona el algoritmo de YouTube para restaurantes

El algoritmo de YouTube promociona videos que mantienen el interés de los espectadores. Esto es lo que busca:

• ● Tasa de clics (CTR): ¿Hace clic la gente en tu imagen en miniatura y el título?

• ● Tiempo de reproducción: ¿Se quedan y ven el video completo?

• ● Interacción: ¿Le dan “me gusta”, comentan y lo comparten?

• ● Consistencia: ¿Publicas con regularidad?

Cuanta más gente interactúe con tu video, más lo recomendará YouTube a los locales que buscan “mejor restaurante cerca de mí”.

Mejor hora para subir videos a YouTube (horario de EE. UU.)

Súbelos cuando tu audiencia esté activa. Para restaurantes estadounidenses que se dirigen a comensales locales en las principales ciudades, estos son los horarios óptimos:

• 📆 Jueves y viernes: Hoy en día, la gente está planeando sus fines de semana.

• ⏰ Sube entre las 2:00 p.m. y 4:00 p.m.: Así, tu video estará listo para las horas pico de la tarde.

• 😴 No publiques tarde, a menos que sea una tendencia de moda.

El algoritmo de YouTube necesita tiempo para revisar tus videos antes de que se conviertan en éxitos.

Compártelo en redes sociales.

Tu video no debería limitarse solo a YouTube. Aquí te explicamos cómo:

• ✅ Instagram Reels e Historias: Corta un pequeño avance y publica un enlace al video completo.

• ✅ TikTok: Comparte un breve detrás de cámaras: “Mira el video completo en nuestro YouTube”.

• ✅ Facebook: Publica en grupos de comida locales y en la página de tu restaurante.

• ✅ Pinterest: Guárdalo como “Dónde comer en Los Ángeles”.

Consejo: Usa audios y hashtags populares al publicar videos para obtener más visualizaciones.

Impulsa tu negocio con anuncios

¿Quieres una mayor visibilidad? Piensa en anuncios:

• 🔥 Anuncios de YouTube: Dirígete a la gente local por código postal, edad, intereses (como “amantes de la comida” o “comensales frecuentes”) o fans de videos de la competencia.

• 🔥 Anuncios de Google para video: Los anuncios llevarán tu video de YouTube a la cima de los resultados de búsqueda cuando la gente busque “restaurante italiano en Los Ángeles” o “la mejor hamburguesa cerca de mí”.

Con solo USD 5–USD 10 al día es suficiente para aumentar la visibilidad en tu ciudad.

¿Qué herramientas pueden ayudarte con el marketing digital en YouTube?

Para tener éxito en YouTube, necesitas las herramientas adecuadas y no necesariamente un gran equipo de video. El proceso de marketing se vuelve rápido, inteligente y efectivo cuando se utiliza la plataforma adecuada.

Algunas de las herramientas importantes que todos los restaurantes deberían considerar para este propósito incluyen: investigación de palabras clave, imágenes en miniatura y edición de video.

1. Herramientas de investigación de palabras clave

Antes de grabar, ten en cuenta qué buscan las personas. ¿Buscan los mejores tacos de Los Ángeles? ¿Restaurantes románticos en Miami? ¿Restaurantes veganos de brunch en Nueva York?

Las palabras clave de alto rendimiento aumentan la visibilidad en YouTube y Google.

Herramientas principales: TubeBuddy (extensión de Chrome para investigación de palabras clave), VidIQ (puntuación y competencia de palabras clave), Google Trends y YouTube Search Suggest (términos de búsqueda en tendencia).

Busca “cocina” + “ciudad” en YouTube (ejemplo: “comida tailandesa Los Ángeles”); las sugerencias son muy valiosas.

2. Creadores de imagen en miniatura

Tu imagen en miniatura es la primera impresión. ¿Una imagen en miniatura simple o borrosa? La gente se desplazará sin verla. ¿Pero una llamativa, pulcra y conmovedora? ¡Se hace clic!

Las estadísticas de YouTube revelan que el 90% de los videos con mejor rendimiento tienen imágenes en miniatura únicas.

Herramientas principales:

• ● Canva: Una herramienta gratuita e intuitiva con plantillas prediseñadas de imagen en miniatura para YouTube. Simplemente arrastra y suelta, sin necesidad de conocimientos de diseño.

• ● Snappa o Adobe Express: Excelentes para crear imágenes en miniatura específicas de marca. Tienen tipografías, colores y marcas registradas consistentes.

Prácticas recomendadas:

• ● Incluye tu plato, tu cara (o la del cocinero) y palabras vívidas (un máximo de 3 a 5 palabras).

• ● Usa tonos cálidos (rojos, amarillos) para estimular el apetito y la acción.

• ● Muestra sentimiento: la gente come con los ojos y el corazón.

3. Software de edición de video

Editar puede parecer abrumador, pero no tiene por qué serlo. Puedes combinar fragmentos del plato principal o añadir música de fondo a las sugerencias del chef; la edición le da vida a la historia.

Herramientas principales:

• ● CapCut (Gratis y fácil de usar): Ideal para principiantes; también ideal para cortos y reels.

• ● Adobe Premiere Rush o Final Cut Pro: Permite crear ediciones profesionales con transiciones, subtítulos y música.

• ● InShot: Una herramienta móvil excelente para ediciones rápidas, texto o stickers.

Dónde concentrarse:

• ● Se deben incluir subtítulos (Mucha gente ve el vídeo sin sonido).

• ● Agrega diapositivas para la llamada a la acción final, como “Visítanos este fin de semana” o “Suscríbete para ver más recetas”.

• ● YouTube Studio es una plataforma que te informa sobre tus visualizaciones, tiempo de visualización y CTR.

• ● Social Blade: Esta herramienta te ayuda a comparar el rendimiento de tu canal con otros canales similares de tu sector. Resulta extremadamente útil cuando tú y tus amigos están en la misma ciudad.

Estrategias de Marketing en YouTube

A través de YouTube, los restaurantes tienen la oportunidad de presentar sus platos al público y conectar con la gente local. Sin embargo, hoy en día, hacerse conocido y popular en YouTube implica hacer más que simplemente publicar videos. Para que funcione, debes planificar tu estrategia, ofrecer buen contenido y conocer bien a tu audiencia.

Si eres responsable del marketing de tu restaurante o lo tienes a tu cargo, esta guía comparte técnicas útiles de YouTube para darlo a conocer y atraer a más clientes.

1. Define tu público ideal en YouTube

Debes determinar a quién va dirigido tu contenido antes de grabar. Comprende qué quiere y qué le importa a tu público ideal, más allá de las cifras y las estadísticas.

Utiliza herramientas como:

• ● YouTube Analytics

• ● Google Trends

• ● Información sobre la audiencia en redes sociales

Esta información te permite preparar contenido dirigido con precisión a las necesidades de tu público objetivo.

2. Estudia a la competencia activa en el mismo nicho

Presta atención a lo que otros servicios de comida ofrecen en YouTube. Esto te ayudará a identificar tus puntos fuertes, tus dificultades y, sobre todo, tus fortalezas.

Presta atención a:

• ● Sus videos más vistos y con más “me gusta”.

• ● Frecuencia de publicación

• ● Interacción (comentarios, encuestas, concursos)

• ● Brechas de contenido o palabras clave faltantes

Al cubrir estas brechas o mejorar sus debilidades, tu restaurante puede convertirse en una fuente de referencia para contenido gastronómico en tu área o nicho.

3. Crea contenido de video atractivo y de alta calidad

En YouTube, la calidad es clave. Es más probable que los comensales confíen e interactúen con restaurantes que se presentan de forma profesional.

Consejos para crear videos impactantes:

• ● Usa imágenes de alta resolución y audio nítido.

• ● Céntrate en una narrativa impactante: comparte la pasión de tu chef, los testimonios de tus clientes o la historia de tu restaurante.

• ● Mantén los videos concisos y atractivos.

• ● Agrega elementos visuales como superposiciones de texto y marca.

Ya sea una receta, un recorrido por el restaurante o un cliente destacado, asegúrate de que tu contenido sea informativo y emotivamente atractivo.

4. Prueba YouTube Shorts y nuevos formatos.

YouTube Shorts (videos verticales de 60 segundos) son una mina de oro para llegar a usuarios móviles y audiencias más jóvenes. Usa Shorts para destacar:

• ● Consejos rápidos de cocina

• ● Especiales del día

• ● Preparación tras bambalinas

• ● Menciones especiales al personal o a los clientes

También considera transmisiones en vivo, experiencias inmersivas de 360° o sesiones de preguntas y respuestas. Estos formatos ayudan a fomentar la interacción en tiempo real y a mantener tu contenido actualizado.

5. Optimizar para la búsqueda de YouTube, SEO (Search Engine Optimization - optimización de motores de búsqueda)

El contenido de calidad aún necesita ser descubierto. El SEO garantiza que la audiencia adecuada vea tus videos.

Lista de verificación de SEO para YouTube:

• ● Usa palabras clave relevantes en títulos, descripciones y etiquetas (p. ej., “El mejor brunch de Chicago”)

• ● Escribe títulos atractivos e incluye frases que llamen a la acción

• ● Crea imágenes en miniatura personalizadas y atractivas

• ● Agrega subtítulos para mayor accesibilidad y alcance

Promociona tus videos en tu sitio web, Instagram o a través de boletines informativos por correo electrónico para impulsar la interacción temprana.

6. Interactúa activamente con tus espectadores

Tu sección de comentarios no es solo para recibir opiniones, sino también una oportunidad para fidelizar y crear comunidad.

Formas sencillas de interactuar:

• ● Responde a los comentarios con prontitud y con personalidad

• ● Haz preguntas para iniciar conversaciones

• ● Realiza encuestas para preguntar qué video les gustaría ver a tus espectadores

• ● Agradece a quienes repiten o incluye los comentarios de los fans en futuros videos

Este tipo de interacción fomenta la confianza y anima a tu audiencia a regresar.

7. Aumenta tu base de suscriptores estratégicamente

Los suscriptores son tus espectadores más leales. También son los que tienen más probabilidades de convertirse en clientes.

Para atraer más suscriptores:

• ● Incluye llamadas a la acción claras y concisas en cada video (“¡Suscríbete para ver más ofertas semanales!”).

• ● Publica contenido de forma regular para que los espectadores sepan cuándo esperar contenido nuevo.

• ● Ofrece beneficios exclusivos para suscriptores, como acceso anticipado a menús especiales o anuncios de eventos.

• ● Solicita sugerencias de contenido para que los suscriptores se sientan involucrados.

Un público fiel ayuda a aumentar el alcance orgánico y el crecimiento a largo plazo.

8. Usa anuncios de YouTube para ampliar el alcance.

Los anuncios de YouTube pueden ayudarte a promocionar tu restaurante a un público objetivo, especialmente al lanzar una nueva ubicación, menú o promoción de temporada.

Formatos de anuncio a considerar:

• ● Anuncios bumper: Anuncios rápidos que no se pueden omitir para aumentar el conocimiento de la marca

• ● Anuncios in-stream: Anuncios que se pueden omitir o no, colocados antes de otros videos.

• ● Anuncios de cabecera: Anuncios destacados en la página principal de YouTube para una máxima visibilidad.

Recuerda: los anuncios deben complementar tus estrategias de contenido orgánico, no reemplazarlas. Usa los anuncios para llegar a nuevas audiencias y luego interactúa con ellas con tu contenido habitual para generar confianza.

9. Monitorea el rendimiento con YouTube Analytics

Tu estrategia de YouTube debe evolucionar en función de datos reales. Usa YouTube Studio para monitorizar:

• ● Tiempo de reproducción

• ● Retención de audiencia

• ● Fuentes de tráfico

• ● Datos demográficos

Identifica qué videos funcionan mejor y analiza por qué. Usa esta información para guiar futuras ideas de videos, horarios de publicación y segmentación de anuncios. Tomar decisiones basadas en datos mantendrá tu contenido relevante e impactante.

Conclusión

YouTube es un lugar donde muchas personas desean tener éxito. Para lograrlo, necesitas un enfoque bien planificado y constante. Sin un plan, incluso los mejores videos pueden pasar desapercibidos.

Si tienes un restaurante y quieres usar YouTube para impulsar el crecimiento de tu negocio, es fundamental conocer a tu audiencia.

Crea videos de alta calidad que atraigan a tus espectadores y los hagan sentir valorados. Revisa el rendimiento de tus videos y ajústalos según sea necesario.

Una estrategia de marketing en YouTube planificada es clave para el éxito y para aprovechar los beneficios de esta amplia plataforma.

Preguntas frecuentes

¿Por qué es importante el marketing en YouTube para mi restaurante?

YouTube conecta restaurantes con amantes de la gastronomía. Muestra tus platos, tu ambiente y tu personalidad a través de videos. Esto inspira a los clientes a visitarte o hacer un pedido en línea.

¿Qué tipo de contenido de video funciona mejor para restaurantes en YouTube?

Las recetas, los recorridos por la cocina y los elogios de los comensales funcionan bien. Las historias cortas que muestran lo especial de tu comida captan la atención. Publicar con frecuencia y crear videos de alta calidad atrae a los espectadores.

¿Cómo puedo medir el éxito de mis estrategias de marketing en YouTube?

YouTube te indica cuántas personas vieron e interactuaron con tus videos. Busca lo que mejor funcione para que puedas ajustar tu estrategia y obtener mejores resultados.

La constancia importa más que el volumen. Empieza con un video bien producido por semana o cada dos semanas y mantén ese ritmo. Este ritmo mantiene a tu audiencia enganchada sin comprometer la calidad.

¿Puede el marketing en YouTube aumentar directamente las reservas o los pedidos en mi restaurante?

Sí, incluir llamadas a la acción claras como “Reserva tu mesa ahora” o “Haz tu pedido online hoy” en las descripciones de tus videos, las pantallas finales y dentro de los propios videos puede impulsar la acción directa de los clientes.