El contenido de YouTube se visualiza durante más de mil millones de horas al día.

Sí. Mil millones de horas al día.

Esto hace que el contenido de vídeo de YouTube sea más popular que todo el contenido de vídeo que se ve en Netflix y Facebook juntos. 🤯

No hace falta decir que, entre esos mil millones de horas de visualización, hay innumerables espectadores de YouTube interesados en encontrar los mejores lugares para comer, leer reseñas de restaurantes, ver vídeos gastronómicos y seguir guías de cocina de chefs.

Los dueños de restaurantes deben considerar a estos clientes potenciales, entre la gran cantidad de espectadores de YouTube centrados en la gastronomía, como un mercado al que hay que acceder.

En lugar de intentar usar estrategias de marketing ingeniosas para atraer a clientes a tu restaurante, planifica construir una relación con ese mercado de YouTube. En resumen, los dueños de restaurantes deberían usar YouTube para generar confianza y fidelizar a sus clientes.

YouTube permite a los dueños de restaurantes como tu mostrar con imágenes por qué tu restaurante es un destino, no solo un anuncio bidimensional en una revista.

En un mundo que tiende a priorizar lo visual, YouTube ayuda a recordar los nombres de los restaurantes. Cuando la competencia solo comparte fotos de comida en Instagram mientras tú narras tu historia en YouTube, significa que conseguirás más reservas.

Si bien YouTube puede ser un excelente destino en internet para ver nuestros videos favoritos, ¿cuánto sabemos, como dueños de restaurantes, ¿cómo aprovecharlo? Después de todo, ser un espectador de YouTube es muy diferente a ser un experto en marketing digital que usa YouTube para impulsar el negocio de un restaurante.

Lo que necesitas para llegar del punto A al punto B en este recorrido es una guía. Necesitas saber qué herramientas existen. Necesitas saber si vale la pena invertir dinero en anuncios de YouTube y qué se puede hacer sin gastar nada. El tiempo siempre es un lujo, así que no tienes una eternidad para que todo funcione. Y con “funcionar”, ¿cómo sabemos siquiera si lo que estamos haciendo está teniendo algún impacto?

Para ti, amigo, este artículo está escrito. Puedes agradecernos más tarde.

Bienvenido a Marketing Digital con YouTube para Restaurantes.

Toma tu café, apaga tu teléfono (a menos que, claro, estés leyendo esto en tu teléfono) y comencemos nuestra aventura.

¿Qué es el marketing digital en YouTube para restaurantes?

El marketing digital en YouTube para restaurantes se refiere a las tácticas de marketing que emplean los restaurantes en YouTube para promocionarse mediante videos y anuncios.

Implica crear y compartir videos que destaquen tu comida, servicio, ambiente, historia o equipo, y luego optimizar ese contenido para que llegue al público adecuado.

Diferentes tipos de iniciativas incluyen:

• ● Contenido de video original: Mostrar cómo trabajan los chefs tras bambalinas, el ambiente del restaurante, etc.

• ● Colaboraciones con influencers: Involucrar a vloggers gastronómicos de YouTube con una gran cantidad de seguidores fieles. El 70% de los profesionales del marketing considera YouTube una plataforma clave para las campañas de influencers.

• ● Los anuncios pagados en YouTube, como los bumpers publicitarios o los anuncios de video, se dirigen a quienes ven el contenido en sus teléfonos y televisores. La optimización para motores de búsqueda (SEO) para YouTube consiste en facilitar la búsqueda de tu contenido de vídeo cuando las personas buscan en YouTube o Google.

Para los dueños de restaurantes, YouTube es como una tienda virtual. Cuentas visualmente la historia de tu marca y llegas a los clientes antes de que decidan dónde comer.

Por qué YouTube es ideal para anuncios de restaurantes

Más de 2,700 millones de personas acceden a YouTube cada mes. Los videos de comida están creciendo rápidamente. “Comida” y “restaurantes cerca de mí” son búsquedas populares en muchas ciudades.

Esto es importante porque:

• ● Los videos muestran la comida mejor que las fotos. Un video de un plato preparándose o sirviéndose inspira a la gente a probarlo.

• ● Los canales de comida tienen seguidores fieles. Un vlogger gastronómico local puede atraer más clientes que los anuncios en las campañas de folletos.

YouTube guarda los videos para siempre. A diferencia de Instagram, que elimina las historias al día siguiente, YouTube sigue creciendo y ese crecimiento se traduce en un flujo constante de nuevos espectadores día tras día.

Así que, el mercado está ahí. Es tu responsabilidad, como profesional del marketing digital en YouTube, llegar a los espectadores que buscan la comida que vendes.

¿Qué significa el marketing digital en YouTube y cómo funciona?

Veamos un caso muy común: una persona en Los Ángeles busca en YouTube algunos de los mejores tacos de Los Ángeles.

En lugar de ver el aburrido video de un crítico gastronómico, ve el video de tu restaurante. Este video muestra cómo se preparan las tortillas recién hechas, la carne asada a la parrilla, a los clientes riendo y al chef preparando tacos.

Así es como funciona el marketing digital en YouTube: crea el contenido, promuévelo a la audiencia adecuada y consigue que esos espectadores te compren.

Siendo honestos, sabemos que no es tan sencillo como subir un video. También se requiere un plan para convertir las visualizaciones en personas que vengan a comer.

Así es como funciona:

• ● Contenido: Crea videos útiles sobre tu comida y tu restaurante. Puedes mostrar imágenes del detrás de cámaras en la cocina, sesiones de preguntas y respuestas con chefs, eventos y nuevos platos.

• ● Mejoras en el contenido: Usa palabras locales en títulos y descripciones para que quienes buscan comida local encuentren tus videos.

• ● Espectadores: Dirígete a los usuarios locales con anuncios que aparecen en YouTube cuando están en tu zona buscando restaurantes.

• ● Conversiones: Incentiva a los espectadores a visitar tus videos incluyendo enlaces a reservas o pedidos en línea.

El marketing en YouTube permite que las personas que buscan activamente dónde comer en tu ciudad descubran tu restaurante. Si tu contenido está bien elaborado y despierta su interés, entonces sí, hay mercado para él.

“¡Bien, bien!”, dices. “¿Qué tengo que hacer para empezar?”.

Al igual que en televisión, YouTube tiene el concepto de canales. Tu canal es donde se publicarían tus vídeos. Esta es tu parte de YouTube que los espectadores pueden usar para encontrarte a ti o a tu restaurante.

Para empezar, entonces, necesitamos ver cómo crear un canal de YouTube. Lo veremos a continuación.

Paso a paso: Cómo crear un canal de YouTube para tu restaurante

Crear un canal de YouTube para tu restaurante no es tan complicado como parece. Puedes empezar con un teléfono, algo de creatividad y una estrategia bien planificada.

Aquí tienes una guía paso a paso diseñada específicamente para dueños de restaurantes con mucha actividad:

Paso 1: Asegúrate de tener una cuenta de Google para tu negocio.

Para usar YouTube, necesitas una cuenta de Google. Si ya tienes una para el perfil de Gmail o Google Business de tu restaurante, estás listo. Si no:

• ● Ve a accounts.google.com

• ● Haz clic en “Crear cuenta”.

• ● Selecciona “Administrar mi negocio”.

• ● Completa los datos de tu restaurante.

Usa tu correo electrónico empresarial y protege tus credenciales de inicio de sesión. Esta cuenta te dará acceso a YouTube, Google Analytics y más.

Paso 2: Crea tu canal de YouTube

Una vez que hayas iniciado sesión con tu cuenta de Google:

• ● Visita youtube.com

• ● Haz clic en el icono de tu perfil (esquina superior derecha).

• ● Selecciona “Tu canal”.

• ● Selecciona “Usar un nombre de empresa u otro”.

• ● Introduce el nombre de tu restaurante (p. ej., “Taco Spot LA”).

Esto configura tu canal oficial. ¡Ya tienes tu propio centro de vídeos de marca! 🎉 👏

Paso 3: Personaliza la imagen de tu canal

Haz que tu canal se vea profesional y reconocible añadiendo:

• ● Logotipo del canal: Usa el logotipo de tu restaurante como foto de perfil (mínimo 98 x 98 px).

• ● Imagen del banner: Sube un banner de alta calidad con tu eslogan, ubicación u horario (se recomienda 2560 x 1440 px).

• ● Asegúrate de que la sección “Acerca de” incluya una explicación breve y atractiva de tu restaurante. Menciona tu dirección, datos de contacto y añade un enlace a tu sitio web o a un lugar donde los clientes puedan consultar el menú.

La descripción debe incluir palabras como “el mejor sushi de Los Ángeles” o “restaurante familiar en Beverly Hills” para que aparezcas con más frecuencia entre las personas que buscan en esas zonas.

Paso 4: Planifica el contenido de tu video

Una vez que comiences a grabar, tu audiencia debería tener algo que desea. Un video viral no es tu objetivo principal; necesitas videos con los que otros puedan conectar y en los que confíen. Aquí tienes algunas ideas de vídeos de alto rendimiento para restaurantes:

• ● Entrevistas con chefs o vídeos de un día en la cocina

• ● Adelantos de nuevos platos del menú

• ● Testimonios de clientes o momentos destacados de eventos

• ● Vídeos de “Cómo se prepara” para tus platos estrella

• ● Colaboraciones locales o actualizaciones de entregas

Empieza con 3 o 4 vídeos al mes. La constancia es más importante que la perfección.

Paso 5: Graba y edita tu primer video

No necesitas un equipo de producción. Un smartphone moderno con buena iluminación funciona de maravilla.

Consejos de grabación:

• ● Usa luz natural siempre que sea posible

• ● Mantén un fondo limpio y relevante (por ejemplo, cocina, comedor)

• ● Haz que sea corto (1-3 minutos) para principiantes

• ● Usa un trípode o una superficie estable

Herramientas de edición (gratuitas y fáciles):

• ● CapCut (móvil)

• ● Canva Video Editor (ordenador/móvil)

• ● iMovie (usuarios de Mac/iPhone)

Agrega tu logotipo, música de fondo (libre de regalías) y subtítulos si es posible.

Paso 6: Sube y optimiza tu video

Ahora que tu video está listo, es hora de subirlo:

• ● Haz clic en el botón “Crear” (icono de cámara con un signo +).

• ● Selecciona “Subir video”.

• ● Agrega un título (p. ej., “¡Detrás de cámaras en Taco Spot LA - Recién hecho a diario!”).

• ● Escribe una descripción que incluya palabras clave, enlaces a tu menú, sitio web e información de contacto.

• ● Agrega etiquetas como “comida de Los Ángeles”, “comida mexicana en Los Ángeles” o “tacos del centro de Los Ángeles”.

Elige una miniatura personalizada (una imagen fija llamativa) para aumentar los clics.

El final (por ahora) – Puntos clave

YouTube no necesita presentación. Es el sistema de distribución de contenido de video más conocido del mundo.

Tener tu restaurante en YouTube es la transición lógica entre depender de los medios impresos tradicionales para darlo a conocer y formar parte del cambiante mundo del marketing digital.

En este artículo, analizamos los conceptos básicos para alcanzar el éxito en YouTube:

• 1. Qué significa hacer marketing digital en YouTube

• 2. Crear un canal de YouTube

• 3. Subir contenido de video que muestre lo mejor de tu restaurante

Todos estos son primeros pasos importantes, pero tu aprendizaje no termina aquí.

En la segunda parte de nuestra serie Marketing digital en YouTube para restaurantes, analizamos cómo conseguir que los espectadores encuentren tus videos en YouTube.

YouTube no es un sistema de lanzamiento y olvido. Por eso, también veremos cómo aprovechar todo lo aprendido y convertirlo en una estrategia de marketing digital.

¡Nos vemos allí!