Las mejores aplicaciones de entrega de comida en Estados Unidos

Tras la pandemia de Covid, la gente ha adoptado la entrega de comida a domicilio a través de aplicaciones de entrega de comida como una práctica habitual. Los datos de la industria sugieren que se espera que el mercado de entrega de alimentos como servicio crezca un 31% entre 2025 y 2029.

Aproximadamente el 72% de los adultos estadounidenses usan apps de entrega de comida a domicilio con cierta regularidad, y el 28,2% de ellos pide comida a través de ellas al menos una vez por semana. Esto significa que más de 1 de cada 4 personas en EE. UU. pide comida a través de estas apps al menos una vez por semana.

También cabe destacar que hay aproximadamente una cuarta parte (24,5%) de los adultos estadounidenses que nunca han utilizado una aplicación de entrega de alimentos y son un mercado sin explotar para los restaurantes.

A pesar de estas tendencias positivas, la oferta de apps de reparto de comida puede ser abrumadora. Existe una gran variedad de apps, cada una con sus propias características y beneficios, estructuras de comisiones y mercados objetivo.

Algunas apps de entrega de comida son más adecuadas para ciertos tipos de restaurantes o ubicaciones, mientras que otras pueden no ser tan efectivas. Esto puede dificultar que los restaurantes elijan la app de entrega de comida adecuada a sus necesidades.

Con tantas opciones para elegir, el dilema actual no es si unirse a una plataforma de entrega de alimentos, sino cuál se adapta a su negocio.

En este artículo introductorio sobre las apps de entrega de comida a domicilio en Estados Unidos, analizaremos la situación y veremos si podemos guiarte por el camino correcto. Basándonos en nuestra investigación del problema, te presentaremos opciones basadas en datos reales, lo que te permitirá tomar una decisión informada para responder a la pregunta: ¿Cuál es la mejor app de entrega de comida a domicilio para un restaurante?

¿Por qué debería importarle a un restaurante por las aplicaciones de entrega de comida?

Las aplicaciones de entrega de comida a domicilio son necesarias hoy en día para los restaurantes. No son solo una opción. Son una fuente importante de ingresos para tu restaurante.

A algunos les pueden desagradar las plataformas de entrega de terceros debido a las comisiones que cobran. A otros les preocupa el control de la marca. Aun así, es fundamental reconocer que la entrega a domicilio es crucial en el mercado actual.

• 👉 Los consumidores ahora quieren pedir sus comidas favoritas con solo unos toques en sus teléfonos. Por lo tanto, si tu restaurante no está registrado en ninguna de las principales aplicaciones de entrega a domicilio, una parte significativa de los clientes potenciales no podrán verte.

• 🍔 Una aplicación de entrega de comida a domicilio permite a tu restaurante atender a más que solo comensales en persona. Ya sea alguien que se queda en el trabajo, una familia o amigos disfrutando de una noche lluviosa en casa, estás aprovechando oportunidades que de otro modo podrían escaparse.

• ❌ Si tu competencia ya usa estas aplicaciones, no estar presente significa atraer a los clientes.

• ✅ Por otro lado, la elección correcta de la aplicación puede darte una ventaja. Obtenga más información sobre las diferentes plataformas que funcionan bien en su área y negocie buenos acuerdos que preserven los márgenes de su entrenador.

Una vez que conozca la situación del mercado, podrá tomar decisiones informadas que le permitirán aumentar las ventas.

Las 10 mejores apps de entrega de comida a domicilio para restaurantes en EE. UU. (2025)

Resumen de comisiones y pagos de aplicaciones de entrega de comida a domicilio en EE. UU. (2025)

Conclusiones Clave:

• ✅ La mayoría de las plataformas cobran una comisión de entre el 15% y el 30%.

• ✅ Los grandes restaurantes pueden obtener tarifas más bajas, mientras que algunas plataformas ofrecen descuentos para ofertas exclusivas.

• ✅ Para controlar estos costos, considere aumentar los precios del menú, utilizar promociones especiales y fomentar más pedidos directos.

• ✅ La mayoría de las plataformas pagan las ganancias semanalmente, pero algunas ofrecen pagos más rápidos por una tarifa.

Penetración del mercado de aplicaciones de entrega de comida a domicilio en EE. UU. por región (2025)

Conclusiones clave:

• 🍔 DoorDash es la empresa líder, con una cuota de mercado del 60,7 %. Se adapta a zonas como suburbios y pueblos medianos.

• 🌮 Uber Eats tiene una presencia destacada en centros urbanos. Actualmente, colabora con restaurantes en las zonas residenciales.

• 🍟 Aplicaciones de entrega de comida como ChowNow, Slice y BeyondMenu atienden nichos de mercado.

• 🍕 Grubhub mantiene presencia en mercados tradicionales, donde fue uno de los primeros en entrar y, al principio, tenía una cuota de mercado sustancial, pero ha experimentado un descenso.

Elige una app de entrega de comida a domicilio teniendo en cuenta la ubicación de tu restaurante, quiénes son tus clientes y qué hace bien cada app. Así, llegarás a más gente y ganarás más dinero.

Percepción pública de las aplicaciones de entrega de comida a domicilio en EE. UU. (2025)

Actualmente existen muchas aplicaciones de entrega de comida a domicilio. Entre ellas, DoorDash y Uber Eats son muy populares. Cuentan con una gran cantidad de usuarios y cubren una amplia zona geográfica. Sin embargo, la gente tiene opiniones encontradas sobre sus servicios.

Uber Eats es una marca reconocida en las ciudades, aunque en línea, la gente suele tener opiniones negativas sobre ella. Se la considera una gran empresa que lucra a costa de los restaurantes locales y los repartidores. Esta actitud debilita la confianza de los consumidores.

DoorDash es más popular que otras, pero recibe quejas sobre su servicio de entrega. Se cree que entregan comida fría o tienen repartidores irresponsables, como indican las reseñas en TikTok y Yelp. Por lo tanto, realiza entregas rápidas, pero de forma deficiente, según varias quejas. Por lo tanto, algunas malas experiencias pueden empañar su imagen en este mundo digital, donde abundan las reseñas de pares.

Aplicaciones de entrega de comida como ChowNow y Slice tienen una imagen positiva gracias a su apoyo a los negocios locales. El sistema de ChowNow no cobra comisiones, lo que atrae a comensales comprometidos con la ética. Slice se presenta como defensor de las pizzerías independientes, creando así una imagen de David contra Goliat que atrae a los consumidores que rechazan los servicios impersonales de las grandes aplicaciones de entrega de comida.

Además, la consideración de los usuarios es crucial. Las aplicaciones de reparto de comida son una marca y, como cualquier otra, una percepción pública negativa puede aumentar la probabilidad de que se pierda la confianza de los usuarios y el uso de la aplicación. Los usuarios buscan buenas aplicaciones de entrega de comida, así como marcas extranjeras. Por lo tanto, los dueños de restaurantes deben evaluar las aplicaciones de entrega de comida tanto en términos de beneficios económicos como de alcance. Además, deben considerar la imagen de su marca en la mente de sus clientes.

Qué ofrecen las apps de reparto de comida a los restaurantes en 2025

En 2025, las apps de reparto de comida contarán con más funciones para ayudar a los restaurantes. Algunas de estas funciones adicionales incluyen paneles de control, herramientas promocionales, programas de fidelización y mucho más. Veamos algunas en particular:

1. Paneles de datos y análisis de ventas

DoorDash y Uber Eats proporcionan datos en tiempo real a los restaurantes. Los propietarios pueden usar esta información para:

• ✅ Monitorear los platos que más se venden.

• ✅ Ver las horas punta de pedidos.

• ✅ Analizar la satisfacción del cliente y el rendimiento de las entregas.

• ✅ Ajustar los platos o precios del menú según el rendimiento.

Uber Eats utiliza datos para sugerir cambios de precios y mostrar las tendencias del menú. Esto ayuda a los restaurantes a mantenerse a la vanguardia.

2. Herramientas de publicidad y promoción

Las apps de reparto de comida también se han convertido en sus propias plataformas de marketing. DoorDash y Uber Eats cuentan con:

• ✅ Anuncios patrocinados para aumentar la visibilidad en la app.

• ✅ Promociones y descuentos dentro de la app para atraer nuevos clientes.

• ✅ Herramientas para programar y realizar pruebas A/B con ofertas o campañas especiales.

Estas herramientas ayudan a generar demanda, especialmente cuando el negocio está lento, o para atraer la atención hacia nuevos platos del menú.

3. Sistemas de pedidos personalizados

Algunos servicios, como ChowNow, permiten a los restaurantes aceptar pedidos a través de:

• ✅ El sitio web del restaurante en lugar de la app de ChowNow

• ✅ Las fichas de Instagram, Facebook y Google del restaurante

¿Por qué debería importarle al dueño de un restaurante si un pedido se realiza a través de una app de comida a domicilio en lugar de su sitio web o página de Facebook? El acceso a los datos de los clientes es la fiebre del oro hoy en día, nos guste o no. Un restaurante que solo tiene acceso a la información del cliente a la que una app de comida a domicilio le permite acceder significa que el restaurante sigue estando a un paso de distancia de cualquier relación significativa a largo plazo entre el restaurante y el cliente.

Al establecer una relación directa con el cliente, el restaurante puede seguir prosperando incluso con la aparición y desaparición de las apps de comida a domicilio.

4. Funciones de fidelización y CRM

Slice ayuda a las pizzerías locales brindándoles herramientas útiles para:

• ✅ Crear y gestionar programas de fidelización.

• ✅ Enviar correos electrónicos automatizados a clientes habituales.

• ✅ Realizar un seguimiento del historial de pedidos de los clientes para marketing personalizado.

Estas funciones son esenciales para fidelizar a los clientes a largo plazo.

5. Integración de POS y herramientas operativas

Apps como Slice y DoorDash ahora funcionan con sistemas POS para:

• ✅ Sincronizar pedidos con su POS existente.

• ✅ Generar informes de ventas e impuestos automáticamente.

• ✅ Optimizar los flujos de trabajo de preparación en la cocina.

Esto facilita a los restaurantes la gestión de pedidos tanto de restaurante como de entrega a domicilio.

6. Acceso a tendencias e información del mercado

Apps como Postmates e Instacart pueden proporcionar información valiosa del mercado para restaurantes locales. Esta información se puede utilizar para:

• ✅ Lanzar promociones locales.

• ✅ Combinar alimentos con bebidas o snacks relevantes.

• ✅ Identificar nuevos productos según las preferencias de los clientes.

7. Publicidad y contenido patrocinado

Los restaurantes pueden anunciar y patrocinar publicaciones mediante apps como Uber Eats y DoorDash. Las opciones incluyen:

• ✅ Posiciones patrocinadas en la parte superior de los resultados de búsqueda.

• ✅ Anuncios dirigidos a grupos específicos de clientes.

• ✅ Banners o notificaciones patrocinadas.

De esta forma, los restaurantes también pueden pagar por visibilidad en zonas de reparto muy disputadas.

Soporte para restaurantes que usan apps de reparto

Las apps de reparto, como DoorDash, Uber Eats y Grubhub, ofrecen distintos niveles de soporte a sus restaurantes asociados. DoorDash y Uber Eats ofrecen soporte telefónico, chat en vivo y correo electrónico.

DoorDash ofrece la función de Fast Pay que permite pagos rápidos.

Uber Eats paga semanalmente e intenta resolver los problemas mediante chat.

ElMerchant Help Desk, de Grubhub es conocido por su rápido servicio de asistencia para comerciantes, que ofrece soporte telefónico y por correo electrónico. Grubhub paga semanal o diariamente.

Las tres plataformas resuelven los problemas de pago rápidamente. Los problemas con los pedidos generalmente se resuelven mediante créditos, reembolsos o pedidos de reemplazo. Los restaurantes asociados reciben soporte cuando tienen problemas.

Algunas aplicaciones, como Postmates (ahora parte de Uber Eats) y Grubhub, ofrecen informes detallados que rastrean el rendimiento de los platos y las ventas de los restaurantes. Esto ayuda a los restaurantes a comprender los gustos de los clientes y las tendencias actuales. Estas aplicaciones no solo entregan comida a domicilio, sino que también proporcionan datos valiosos que permiten a los restaurantes gestionar sus negocios de forma más eficiente. El soporte suele estar disponible, pero el tiempo de espera para hablar con un representante puede variar. Esto puede afectar a los restaurantes que necesitan soluciones rápidas. En resumen, el soporte es detallado, pero la velocidad del servicio al cliente de cada aplicación varía. Los restaurantes deben tener esto en cuenta al elegir un proveedor de entregas.

Preguntas frecuentes sobre apps de reparto de comida

1. ¿Cuánto cobran las comisiones de DoorDash?

DoorDash cobra a los restaurantes comisiones de entre el 15 % y el 30 % por pedido, según el plan de servicio y la ubicación.

2. ¿Cuánto cobran las comisiones de Uber Eats?

Las comisiones de Uber Eats suelen oscilar entre el 15 % y el 30 %, según el contrato del restaurante y el nivel de servicio.

3. ¿Cuánto cobran las apps de reparto de comida a los restaurantes?

Las apps de reparto de comida suelen cobrar comisiones de entre el 15 % y el 30 % por pedido, que varían según la plataforma y el plan.

4. ¿Cuál es la mejor app de reparto de comida para restaurantes?

La mejor app de reparto de comida depende de la ubicación y las necesidades individuales, pero DoorDash y Uber Eats son las mejores opciones gracias a su amplia cobertura y amplias opciones de servicio.

5. ¿Son las apps de reparto de comida malas para los restaurantes?

Las apps de reparto de comida pueden ser costosas debido a las altas comisiones, pero ofrecen un valioso alcance al cliente y comodidad, a pesar de que pueden afectar las ganancias.